Il Primo

Très bon petit italien, à deux pas de Saint Stephen's Green. Bons petis vins ramené par John, le patron de l'époque!





Il se trouve ici:


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Pasta Fresca

Pour l'endroit c'est ici:

http://www.pastafresca.ie/location.asp

Italien pas mauvais où manger sur le pouce un petit antipasti est sympa. Comme leurs pâtes d'ailleurs.

Bocca

Se trouve ici:



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Resto italien sympa et pas mauvais ni trop cher. Y passer quand on a fait tous les autres!

Hugo's

Bon resto assez classe, ou ce n'est pas donné. L'ambiance est assez feutrée. A l'entrée il y a des tables hautes sur lesquelles il n'est pas désagréable de manger. Du moins, je m'installais là!


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Tigers becs

Dans le genre de Milano, mais dans sa version asiatique. Pas mal, cadre sombre et chaleureux. On s'y fait chier seul.

Ne pas y aller pour la vue mais pour le cadre et l'ambiance induits par le coté "sous-sol".

Blue

Pas mal, distingué, plus que chic. Ils ont quelques vins, et de la bonne viande.

Introuvable sur google.maps. Il est au tout début de Dawson Street, sur le trottoir de droite lorsque l'on a St Stephen's Green dans son dos.

Bon Ap'

Terrace Cafe

Café du National Concert Hall.




Restaurant classe et bon. bouffe très bien présentée, esprit fooding... J'exagère, mais sans faute. Le resto où se faire inviter donne à peu près la tonalité de l'ambiance dans laquelle va se passer cette mission.

Je suis invité dans ce resto par le CEO et l'IT manager de la boite dans laquelle je vais faire ma prestation pendant les six moi à venir.

C'est pas exactement le premier resto que j'ai pu me faire, mais c'est le premier où je me suis fais inviter, pour changer un peu de mon hôtel. J'aime beaucoup celui de mon hôtel aussi, mais j'en parle après.

J'ai pris l'habitude du Sir loin, le bon et beau steak de bœuf, accompagné de légumes sautés raffinés. Petits oignons carambole, et autres petits délices.



http://www.nch.ie/Your-Visit/Wining-and-Dining/Dining-Options.aspx

Et c'est là:


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Le lac de Saint Stephen's green

Bel endroit où il fait bon se promener.

"C Central" Bar

Lorsque je suis arrivé à Dublin, c'est le premier endroit ou j'ai mangé. Un délicieux "Sir loin Steak sandwich". A chaque fois que je retourne à Dublin, Je vais manger là bas, un peu pour le souvenir du bon vieux temps, surtout pour ce plat, que j'adore. Simple et efficace.


C'est ici et c'est bon:



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Fitzers

Voici un des restos où je suis pas mal allé. Pas mauvais, terrasse agréable... Un bon endroit assez classe pour aller manger!

J'y suis repassé en cette fin 2009, ca a changé. Encore plus chic... J'ai pas essayé cette fois-ci.

C'est là:



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Bad news: il est fermé. A été remplacé par un resto dans le genre.

Milano

Restaurant italien, un petit peu prétentieux pour ce que c'est. Pizzeria relativement classe dirons nous.

Juste avant le café en Seine sur le même trottoir quand on vient de St Stephen's Green...



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Le choix est assez varié, mais reste très "italine classique"... Je sais pas comment dire, mais ca fait assez commun... Ca rappelle d'autre resto à la même effigie en France...

Saint Stephen's Green

Saint Stephen's Green est un très joli parc en plein centre de Dublin. Les promenades y sont agréables, de jolies couleurs, de l'air...

Endroit agréable, depuis lequel on accède à plusieurs des restos ou café de ce blog en moins de cinq minutes.

Pour des exemples avant une liste plus exhaustive, on a la café En Seine, dans Dawson Street, Wagamama, pour des noddles, sous Saint Stephen's Green Shopping center presque en face d'un théatre... Il y a aussi le Nationale Music center à l'opposé...

Bonne promenade et bons restos à Dublin.

Panoramique d'une petite terrasse

Cette recomposition est un aperçu de ma petite terrasse, à Dublin. Je n'en ai profité que deux mois. Avoir une terrasse dans un pays où il pleut très souvent pour ne pas dire tout le temps, c'est nul.

Donc j'en ai profité pendant quelques moments, et hop, je me suis trouvé un autre appart. Mais ceci est une autre histoire.

Cet appart se trouve près de Christ Church. Endroit où se trouve le "Piedescalso Café". A voir absolument. Christ Church aussi vaut le détour. En redescendant sur la Liffey, il est possible d'arriver pas trop loin de temple bar et de la jolie passerelle blanche qui a sa petite histoire, que je raconterai en deux mots plus tard.

Saagar

Indien vaut mieux que deux tu l'auras. J'aime bien celui là, pas loin de mon hôtel au début de mon séjour. Et pas mauvais. Mais tout de même un tout petit peu cher pour ce que c'est.

Le truc drôle. J'arrive, le serveur m'invite à m'assoir, me donne le menu, échange quelques mots avec moi. Jusque là rien de transcendant. Je dois ajouter, mais rien d'étonnant a priori, que le serveur semble être d'origine indienne. Combien même, ne faisant pas trop attention à ce genre de choses là, je préjuge que le mec est indien. C'est alors qu'il revient pour me proposer du vin, et à ma grande surprise, en français.

C'est alors que je comprends que le mec est en fait mauricien.

Nous échangeons alors quelques mots, et ce à chaque fois que je suis revenu.

Donc je le recommande, sans trop le recommander, mais sympa comme indien, en passant. Bien pour quelqu'un qui reste un temps conséquent, avec un budget limité bien que raisonnable.



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Habana Café

Il y en a deux. L'un près du canal, et l'autre presque au bout de la rue qui continue Lower Camden Street avant d'arriver sur Temple bar. Malheureusement impossible d'être plus précis, mais un petit google maps aidera !

C'est dans le second que j'ai eu la meilleure expérience pour ainsi dire. Un ragout de bœuf, goûtu et savoureux.

Dans le premier j'ai été assez déçu. Mais bon, peut être que ça a changé!

Quoi qu'il en soit, pour qui le retrouvera, je le conseil. Pas trop cher, et pas dégueux. Peut être ai-je eu de la chance avec mon plat...

Je suis incapable de le retrouver. Si par chance vous tombez dessus, vous pouvez vous y arrêter, mais sinon, il y tant d'autres choses à voir dans Dublin!

Wagamama

Coréen, vietnamien, des noddles essentiellement. Le café à trouver est relativement simple.

Il est sur le coté du Shopping center au début (ou à la fin) de Graffton Street. Si on considère le coté qui est face au fameux St Stephen's Green park, et bien le restaurant se trouve exactement de l'autre coté. Il y a un escalier qui y mène. On peut voir un panneau à l'extérieur.

Le cadre est très typé, tant les meubles que les costumes des serveurs. Faut aimer les noddles.

C'est en plein centre, donc en passant lors d'une promenade entre deux courses le samedi, ou le soir après le pub, très efficace les noddles après quelques pints!

King Street South

DUBLIN 2, Co. Dublin City, Ireland

Itinéraire

01 4782152

* Horaires approximatifs

- wagamama.ie

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Mao

Resto vietnamo-sino-créo-thaïlandais. Pas trop mal.





L'ensemble est assez agréable, sur deux niveaux. Le cadre est du même goût. Pas trop mal, mais déjà vu.

Là:


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Un tag

Un des rares tags que j'ai pu voir à Dublin. C'est assez flagrant de voir à quel point il n'y que peu de graf. Soit c'est la terre promise des graffeurs-voyageurs, mais en tout cas tant mieux j'ai envide dire. Je préfère voir toute cette nature foisonante.

Carluccio's

Le restaurant italien de Dublin, sympa, pas mauvais, dans un cadre assez confortable bien qu'ayant un coté un peu cheap.

Alors que je croyais avoir à faire au resto italien qui fait à la fois brasserie et resto, je suis tombé là dessus:

http://www.carluccios.com/


Donc finalement, c'est plus la chaine de resto que l'entreprise familiale qui monte en proposant de délicieux plats...

Mais ça ne doit pas nuire à ce resto qui est vraiment pas mal.

En fait on mange bien pour pas cher. On s'en sort pour 25 euros, et on est rassasié.

Hier, j'y suis retourné pour la nième fois, et j'y ai encore bien mangé. Bruschetta, suivie de penne avec une sauce un peu épicée (al arabiata), pour finir avec un moelleux au chocolat avec sa boule glace vanille assez étouffant, mais pas mal.

Donc au final, ce resto fait partie de ceux qui ne m'ont pas déplus. En même temps il y en a pas mal il faut dire! Mais j'ai bien aimé le coté épicerie/resto, où les produits sont bons, l'endroit assez agréable, bien que cheap.



Attention, les prix ne sont peut être pas d'actualité!

Xylophone à Dublin

Joli n'est ce pas?

Alfie's

St Williams Street

Resto type Irlandais, bouffe variée, mais classique.

Bouffe en terrasse chauffée qui donne sur la rue.

Cette rue est une des plus sympa de Dublin. Mais je suis loin d'avoir tout vu.

Le patron est venu discuter avec moi, un peu comme tout irlandais bavard de naissance qu'il est. Le mec très gentil, accueillant (normal me direz vous, il ne va pas flinguer son business non plus !).

J'ai bouffé un Fish and Chips. Plat traditionnel Irlandais.

J'en avais jamais bouffé avant, donc je n'ai aucun référent pour en parler. MAIS, j'ai trouvé ça bon.

Du poisson présenté en beignets (assez gras, mais très supportable), baignant dans une petite sauce yaourt/concombre/ail et des bonnes frites maisons. Des vraies super bonnes frites maison.

Johnny Fox's

Ce restaurant est une des plus connus. Tant par l'histoire que par le lieu. Pour ça, rien ne vaut le site du pub!!!

Le contexte qui m'amène dans ce resto est à la suite d'une rencontre avec un couple d'irlandais. Elle très gentille, irlandaise de souche, et lui, américain, arrivé depuis quelques années en Irlande. Elle est chiropracteur, il est consultant en recrutement. Je les rencontre lors d'un de mes retours à Paris. Dans l'avion, ils me demandent quelques adresses à Paris. Pendant une plombe (la durée du vol) je leur écrit une liste d'endroits, de restos, de lieux où se promener, avec des renvois les uns vers les autres pour leur permettre de se programmer un week end sympa, en passant tant par les endroits romantiques que par les endroits plus typiques.

Ainsi, pour me remercier, ils ont décidés de me montrer un resto typique qui se trouve dans les montagnes (collines) qui entourent Dublin, au sud.

Le lieu est très agréable. Feu de cheminée, sciure au sol, table dans un beau bois, ... endroit qui a un charme particulier.

La bouffe est assez surprenante. Généreuse et bonne. Le coté généreux, c'est un peu à l'irlandaise. C'est bon parce que il y a de quoi s'en foutre plein la panse.... Mais en plus c'est fin. J'ai pris un poisson assez bon, avec des pates en entrée, et des sortes de choux à la crème en dessert, avec un vin pas donné.

Je crois que ça a couté près de €40. Mais je n'ai pas plus de précisions, puisque j'ai été invité.



Le soir où j'y suis allé, un chanteur irlandais pris sa guitare pour entonner quelques chansons. J'ai filmé quelques instants de sa prestation. Pour donner un peut de l'ambiance du pub.



Après ce resto on a fait un petit arrêt pour voir un peu Dublin la nuit, depuis une vue un peu surélevée.

Jolie vue sur toute la baie de Dublin. Malheureusement, les photos ne donnent rien.

MichieSushi

Ce mardi 23 septembre, voila qu'un des IT avec qui je bosse me propose d'aller manger dans un jap. D'en essayer un nouveau du moins. Il a passé plusieurs années au japon (ou mois je sais plus) et il adore les sushi et autre délices au poisson cru. Je suis entièrement avec lui à ce
niveau. LE poisson cru , quand c'est bien fait, c'est génial.

On cherche donc à l'aide de son plan sorti de Google le resto, et après s'être paumé dans cette ville si simple qu'est Dublin, on a trouvé, mais sans trop y croire. Petit resto. Tout petit resto. Par la place dispo j'entends. Un petit bar pour passer commande, et une seule et unique table pour bouffer. Dans un cadre qui peut paraître assez
cheap au premier abord.

Si tu t'arrêtes à la gueule du resto, tu n'y vas pas!

Mais on y est allé, désespéré de trouver un bon jap à Dublin.

On entre, et là on tombe sur un mec très gentil, un mauricien je crois, qui nous accueille gentiment . On passe commande d'un plat de sushi & maki. Et un soupe Miso.

En fait le tout était très bon, assez frais. Ca nous a fait du bien à tout les deux d'aller bouffer un bon petit jap. On y retournera. Ca vaut pas mal le coup. Le mec il a même un site web:
www.michiesushi.com.

Pour les amateurs de sushi, ce resto mérite le détour. Frais!

Michie Sushi 11 Chelmsford Lane Ranelagh, Dublin 6

Tel: 01 497 6438 Fax: 01 497 6488

E-mail: info@michiesushi.com

Website:www.michiesushi.com

Steps of Rome

Ou les marches de Rome...

Funny story comme j'aime à dire de temps en temps;

J'ai déjà vu ce resto alors que je me promène autour de Graffton Street. Il y a deux resto italiens cote à cote. Le second, j'en parle aussi, mais j'y suis allé après.

Donc ce petit resto italien je passe plusieurs fois devant, jusqu'au moment où je me dis que je devrai l'essayer, qu'il a une bonne allure d'extérieur.

On dirait le petit resto de famille tenu par des italiens pur souche. De loin et d'extérieur, voila ce que ca me laisse penser.

Donc je me dis, "génial, un bon petit resto bien à la cool, qui a l'air sympa, avec des bons petits produits..." Ce que je me dis.

Je rentre donc. Là je fais le point. Décor cheap, nappes en nylon sur les tables, un ressenti de crade pour l'ensemble du resto. grosse surprise. Je pense rentrer dans un petit resto familial, et me voila tout d'un coup avec l'impression d'être rentré dans un resto "Special Junk food". Tout d'un coup, mon sentiment est inversé par rapport à celui précédent mon entrée. Je vois dans la vitrine des parts de pizze à la manière petite pizzeria de quartier vendue €4à la part, ou les étudiants se retrouvent le midi ou le soir pour cracher sur leurs profs et sur leurs conditions de vie qui se dégradent. Ils oublient en général les conditions de vie des chinois qui travaillent dans les mines par exemple. Mais bon, passons. Je reviens au resto.

A l'intérieur, je me vois donc hésiter quelques instants avant de me dire que je vais m'assoir et bouffer là, en définitive.

Ce qui me décide, c'est encore une fois un changement d'état d'esprit, ou après avoir vu tous les détails cités précédemment, je vois qu'en fait, il sont tous italiens, et que finalement, ce petit resto à l'air de correspondre au genre d'endroit où j'ai l'habitude d'aller bouffer. Du moins, pas de junk food. Ce que je me suis refusé durant toute ma période à Dublin, et ce que j'ai quasiment réussi à faire, si on ne compte pas les deux ou trois fois ou j'ai du me contenter d'un junk burger après une grosse sessions au pub. Ou au poub comme ils disent ici, en Irlande.

Quoi qu'il en soit, je me retrouve sans une petite pizzéria, que je vois tout d'abord comme un super petit resto, typique, tenu par des gens qui aiment leur métier, celui de faire la bouffe, et d'apprécier que les clients se réglent. Mais dans la seconde, mon avis change complètement, avant encore une fois de se modifier.

C'est alors que je me dis, on verra bien.

Je prends place sur un petit bout de bar, à coté de deux copine irlandaises, qui sont toute les deux très jolies. Puis monattention se porte sur les parts de pizze. Je prends du classique, et du moins classique. Genre une part de reine, une de margarita et une de pizza à la patate. Pourquoi pas. C'était pas la meilleure, mais dans l'ensemble, c'est pas dégueulasse.

Un vers de vin rouge aussi, le "House red wine" qui me terrifie d'habitude dans les resto. Il y a de quoi. Il ne faut pas boire du "House wine" en général. C'est déconseillé, surtout pour un français. Du bon gros rouge qui tâche.... Hmmm comme je m'en passe. Mais là, le seul vin au verre est le House wine. J'en conviens donc, et m'en fait un petit verre. Et là, bonne surprise. Première fois que j'ai un petit vin pas tro pdégueux pour moins de €5 le verre.

Pour finir, le dessert, le bien connu et non moins commun tiramisu.
Bon. Impec comme diner en fait dans l'ensemble. Pour en gros €20 j'ai largement bouffé, bu, le tout dans une ambiance tranquille et détendue d'un petit resto italien avec de la musique italienne bas de gamme mais qui donne tout son charme à ce petit resto.

Donc au final, petit resto sympa qui malgré les apparences a su me nourrir correctement pour pas trop cher.

Y aller!

The Port House

Un petit resto à Tapas super branchouille. Petite terrasse chauffée,
et salle en sous sol, vachement travaillée dans le style. Assez
sombre, éclairage à la bougie, avec beaucoup d'autres lumières
discrètes, qui donne une ambiance assez tranquille sous un fond de
musique lounge, de Portishead à des mix très sympathiques. La grosse
playlist "Lounge" sur Deezer ou sur un ipod, qui tourne dans le resto.
Très agréable.

Maintenant pour ce qui est de la bouffe, sans aucune surprise, c'est
espagnole. Tapas, faut pas être devin.... En tout cas, pas mauvais la
succession de Tapas. C'est pas de la grande bouffe, mais c'est
agréable. Quelques saveurs mélangées qui sont bien agréables.

L'endroit vaut donc le coup.

Avec un grand verre de vin, je m'en suis tiré pour 35 euro, sans
regarder les prix de ce que j'allais manger.

J'ai pris quatre tapas et un grand verre de vin. Pas le moins cher ni
le plus cher. Mais à 11 euro le verre (large), quand on est français,
si le vin est mauvais, il y a de quoi gueuler. Mais ça allait.

Patatas Bravas: Pas trop mal, mais bon, on voit que c'est fait au volume.

Poulet au citron en brochettes: Pas mal aussi mais sans véritable gout
qui fait dire que c'est de la bombe ce plat. Pas dégueulasse.

Chorizo revenu dans du vin, un peu épicé: pas mal non plus, mas encore
une fois rien de délirant.

Pain grillé à l'ail avec des champignons: pas mal. Mais facile. Moi
aussi je sais le faire.

Le dessert, en revanche, très bien. Des fraises avec un chocolat fondu
et une crème chantilly maison... Pas mal.

Au final, j'ai bien mangé, dans un endroit assez cool, où il est
sympa de passer un petit moment.

rien de plus à dire sur cet endroit, si ce n'est que c'est le bon
petit resto pour frimer un bon coup avant d'essayer d'entreprendre
quelque chose avec cette super irlandaise invitée pour l'occase, mais
qui se révèle farouche. Ca, c'est un autre blog!

Piedescalso

Ce resto fait partie de mes resto préférés de Dublin. Dans tous les paramètres qui définissent ce restaurant, on peut se sentir bien. C'est aussi un des moins chers.

Le mec qui tient ça, un italien autant versé dans les arts que dans la restauration, a pu me dire " Fell like in your living room here, ok? This is the spirit"... Bonne ambiance non?.

La déco du resto change chaque mois. Chaque mois, un artiste expose ses œuvres dans tout le resto. Photo, dessins, tableau avec du relief, papiers gribouillés, j'ai pu voir tout un tas de trucs, de la croute infâme au petit tableau sympa et bien senti, avec les bonnes couleurs, les bons contrastes, qui laisse un peu rêver. Mais pas mal de merde quand même. Le truc à remarquer en revanche, c'est la variété des supports qu'utilisent les artistes. Par exemple un bouquin ou un dessin est fait sur chaque page, celles-ci accrochées au mur. Des dessins, simples, en quelques traits, comme à l'encre de chine, représentant diverses formes figuratives allant de la vache à la maison en passant par des visages, des yeux... Très sympa celui là.

Le samedi soir, il y a à chaque fois un concert, avec un petit groupe qui vient faire une petite performance. Je n'y ai jamais assisté, car de retour chaque week end pour voir ma douce.

Ainsi, j'ai pu y manger, midi comme soirs, à maintes reprises, différentes salades, allant de la simple tomate mozzarella à la plus complexe ratatouille froide, des quiches aussi, provençales, au fromages, aux lardons, des pâtes fraiches, des petites viandes en sauces... Impeccable. Dès que je retourne à Dublin, je fonce dans ce resto.

L'adresse est donnée dans le texte de fin.


inspiring food
sensual coffees
uplifting walls
beaming smiles
challenging art creative events
music from the soul
come and enjoy!
Piedescalso Art Cafe 78 Thomas street Dublin 8
Mon-Sat 10am-10pm



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Yamamori

J'ai pu en voir deux dans Dublin lors de mes promenades du début. Le premier n'est pas trop loin de mon hôtel, et le second plus.

Le premier est plus un resto de noddles qu'autre chose. Je connais, je déteste pas, mais j'ai pas envie de ça. Là j'ai envie de sushi et de sashimi. Et je suis déçu car je m'attendais à en trouver beaucoup plus que ça.

Le second yomimura est au bord du Liffey. De la Liffey comme certains français peuvent l'appeler. Qui ressemble plus à un bras de mes qu'à un fleuve.

Il me semble que l'alter ego français est Tomoyama. Enfin d'après ce qu'il me semble. Ils ont à peu près la même charte graphique. Même ergonomie, même couleur, même style. Bon ok, c'est japonais et il est difficile de vraiment faire des différences entre deux mêmes restos japonais comme ceux-ci. Mais tout de même, on reconnait quelques ressemblances.

Le resto est classe à l'intérieur. Il ne paie pas de mine de l'extérieur, mais l'intérieur est surprenant en fait. De beaux volumes, la cuisine au centre du resto, ou les mecs bougent dasn tous les sens. Le staff est gentil mais j'ai compris plus tard, le pourquoi de cette gentillesse exagérée. Évidement ma naïveté m'a empêché de m'en rendre compte au premier abord.

Je ne donne pas de pourboires pas principe. Lorsque je bossais pendant mes études, soit dans la manutention pour des agence d'intérim quelconques, soit en tant que prof particulier de math, j'ai jamais eu un seul pourboire. A chaque fois on m'a donné ce le montant pour lequel j'ai signé. Donc, par la force des choses, je paie ce que je mange. Rarement plus. Les occasions qui font que je vais allonger l'addition sont les suivantes:

Accompagné d'une nana avec en vue de la mettre dans son plumard après le dîner, pour continuer de paraître le gentleman que j'esssaie d'être avec la dite demoiselle, avant de lui montrer quelques autres facettes de ma personalité. Donc dans ce cas, pourboire.

Le serveur est un pote. Pareil, je mets un peu dans ce cas.

Envie désespérée de plaire à la serveuse qui m'a servie, alors que celui qui vient prendre l'addition est un autre serveur parce que la serveuse a fini et s'est barrée...

Pour suivre la description du resto, j'en arrive à la bouffe. Le menu propose un éventail assez large de la bouffe japonaise, et en plus, les trucs sont bien faits. J'ai testé pas mal de trucs, et des viandes aux poissons crus, j'ai à chaque fois bien mangé.

Il y a diverses variétés de Saké, qui valent le détour. Prendre l'assortiment est ce que je recommande, bien qu'il faille toujours boire avec modération ;)

Pour €50, il y a de quoi s'en mettre mais jusque là, et de relativement bien manger pour €25~30.

Le lieu:



A plus!

H

The Barge

Ou la péniche. Mais en fait c'en est pas une. Restaurant qui est plus un self pour les boites du coin qu'autre chose. J'y vais de temps en temps au début, et de moins en moins par la suite. C'est nourrissant.C'est pas mauvais, mais, comment dire les choses délicatement, c'est grossier et un peu vulgos. Ca reste avant tout un pub je dois ajouter, dans lequel j'ai écumé pas mal de pintes à me faire questionner en douce sur des secrets que je connaitrais et qui leur permettrait de mieux bosser, d'éviter certains problèmes qu'ils rencontrent, comme par magie, alors qu'en se creusant un peu plus la tête il n'y aurait pas tous ces problèmes. Je vais manger avec Walid. Un libanais, qui vit en Europe, et en l'occurrence à Dublin en ce moment. Il me montre le fonctionnement du resto, où on va se chercher à bouffer et où ensuite on va pour se régaler. Hmmmmmmmmm ;)

Le bâtiment est assez grand. Quatre étages en fait si on compte tous les niveaux. Grande batisse, avec beaucoup de bois à l'intérieur. Autant de la vraie poutre bien costaud que de la déco en toc qui donne envie de tester la résistance à une traction forte et soutenue. Mais je n'ai pas eu l'occasion.

Après être passé par le self, Walid et nous dirigeons vers le haut de la bâtisse, au dernier étage pour y bouffer peinard. Ce que nous fîmes.

Comme je l'ai dit sans trop d'euphémisme la bouffe n'est pas à se taper le cul par terre, mais la viande irlandaise étant si bonne, c'est pas dégueux ce qu'ils servent dans l'absolu. Les accompagnement c'est une grosse louche de légume, soit brocoli, ou carotte cuites vapeur, ou encore des grosses patates à l'eau et/ou rôties. Pas mauvais en soi, mais assez grossier. D'la bouffe quoi!

Dnas le genre pour un plat seul on en a pour €10,5. C'est vraiment pas trop cher. La preuve, tout le monde des alentours y bouff le midi.

Pour des photos et une autre présentation, il y a sur ce site des infos et autres photos.

Pour le lieu, c'est pas loin du canal. Le canal principal de Dublin. Mais rien ne vaut un bon gmaps:



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AYA Sushi

Resto Japonais dans lequel je suis allé au début de mon séjour avec la directrice du marketing Veronika. Une nana originaire de Dublin, mais qui a longtemps vécu à Londres. Et la voila maintenant à Dublin, pour refaire toute l'image de la boite où je suis détaché. Elle comme moi, on est à l'hôtel au début. Il se trouve que l'on est dans le même. J'en parle plus tard, lorsque je parle du resto C Centra, qui est le bar de l'hôtel. Ainsi Veronika et moi discutons un peu en dehors du boulot. Les restos viennent naturellement dans la conversation. Je lui évoque mon appétit de sushi, maki et autre sashimi. Elle aime bien aussi. Il y a aussi d'autres trucs que j'aime bien et que je suis sûr qu'elle aime bien aussi. Le seul truc, c'est que je sais pas quel âge lui donner. De temps en temps elle peut avoir des allures de nana de trente balais super sexy, à d'autres de mémère.

Quand elle est la jolie mignonne de trente balais, effectivement elle me donne envie de lui demander si elle a pas envie de partager d'autres trucs que des sushi. Mais en revanche, lorsque la mémère se réveille, je regrette mes pensées, mon ressenti change radicalement... Je me souviens d'un des mecs avec qui je bosses dans les bureaux, qui me demande "Hey man, Veronika, would you fuck her?" Ce à quoi je réponds "You know what man, I don't know. But I guess not".

Donc je branche Véronika sur un jap accessible à pied. Étonnant. Dublin c'est un port, et alors que je m'attends à voir masse de resto japonais, conjecturant sur le fait puisque c'est un port, il y a du poisson, comme il y a par a force des choses des japonais à Dublin. Au moins, statistiquement c'est forcé, vu le brassage dans la ville. Mais il est vrai qu'avec un japonais dans tout Dublin, on va pas loin. Donc avant d'arriver dans cette ville, j'imagine le paradis du poisson cru. Je ne sais pas pourquoi mais je me suis une fixation sur ça, mais j'y crois à fond!!!! A l'arrivée, j'ai trouvée 4 restaurants japonais, en tout et pour tout. Un de noddles principalement, un autre qui ne casse pas des briques, et deux autres bien j'ai envie de dire.

Donc le premier resto de sushi que je dégotte, il est en plein centre ville, tout prêt de Grafton street pour ceux qui connaissent. C'est le genre un long bar tout autour d'un tapis roulant. Il y a un alter ego français, mais je n'ai pas le nom sous la main.

Les sushi ne sont pas mauvais, je n'ai pas envie de dire ça, mais ils n'ont pas tous une super gueule. Pour se la faire poisson cru exclusivement, c'est un peu dur. Ca marche par petite assiette remplie d'un peu d'un plat japonais, genre omuretsu, suchis, maki, yakitori, etc. Ca défile sur un tapi roulant, la couleur des assiettes donne le prix. Je m'en suis sorti pour plus de trente euros, sans compter le saké. Il y a moyen de s'en sortir pour beaucoup moins et de manger à sa faim, mais il doit y avoir des moments où, comment dire ça donne un peu plus envie. Je suis un peu déçu, même si j'ai pu me faire une bonne dizaine d'assiettes, c'est pas le meilleur japonais de ma vie. Mais moment sympa à dragouser la directrice marketing.

Le plan c'est là:


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plan

Présentation et introduction

De mars à octobre 2008, j’ai été détaché à Dublin en prestation chez un client de la boite où je bosse (bossais à l’époque). Le principe c’est que j’y suis du lundi midi au vendredi fin d’après midi, le tout défrayé, dans une limite très raisonnable. Pour moi.

En fait dès que je suis arrivé, de la première à la dernière note de frais, je n’ai pas regardé le prix. J’y suis allé au feeling. Au final, le bilan a donné le résultat suivant : En divisant la somme totale dépensées par le nombre de semaine, j’ai excédé de 77 euro le montant maximal autorisé. Rien en proportion.

J’ai donc pu goûter à bon nombre de restaurants, de l’italien au japonais, en passant par le marocain, du chic au moins chic.

Durant mon séjour à Dublin, les choses ont pu être assez mouvementées, mais il ya certains moments durant lesquels je n’ai pu faire autrement que de ressentir de l’ennui. De ce fait, j’ai eu envie d’écrire quelques commentaires perso sur ces restos où j’ai pu bouffer. J’ai pensé faire la même chose pour les pubs, mais là on s’en sort pas. Ils sont tous assez sympas, du plus chic d’apparence au plus « roots » avec du vieil Irlandais typique qui te parle un anglais tel que tu ne l’as j’amais entendu.

Je définis plusieurs libellés. Il y en a de deux types. Les premiers désignent le type de bouffe, et le second, le prix. Approximatif.

Et les libellés de prix :

PasDonné

PasTropCher

Et puis toutes les origines des restos possibles. Il n’y avait pas trop de quoi faire dans l’ultra fantaisiste, mais c’était assez vairé. Varié et bon généralement. Je ne suis allé qu'une seule fois dans une petite burger pour m'en prendre un ou deux à emporter après une sortie de bureau bien arrosée qui m'a permis de voir mes collègues sous un jour plus vrai. Mais je parlerai des burger et autres petits boui boui qui distribuent une bouffe souvent discutable un peu plus tard, plus en guise d'avertissement que pour raconter un super moment culinaire à Dublin. C'est con, j'ai pas pris de photo des meilleurs, avec écrits "Burger professional" en rouge à la main sur la vitrine... Typique!

Bien sûr je n’ai pas bouffé chaque plat de chaque menu de chaque resto. Mais je ne présente pas un guide culinaire non plus. Je vais parler des restos surtout par le moment que j’y ai passé, comment, ce qui a pu me faire marrer, ce que j’ai trouvé bon…